食欲がない時や妊婦さんも!めかぶと梅のさっぱり麺 レシピ・作り方

食欲がない時や妊婦さんも!めかぶと梅のさっぱり麺
  • 約10分
coharu1025
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お家にあるものでさっぱりと

材料(1人分)

  • そうめん又は冷麦 100g
  • めかぶ 30-50g(お好みで)
  • おくら 一本
  • 刻みネギ 少々
  • すりごま 少々
  • すりおろし生姜 大さじ1-2(お好みで)
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 甘辛キノコ 大さじ1
  • はちみつ梅 1個

作り方

  1. 1 そうめんを規定時間茹でる
  2. 2 オクラは食べやすい大きさに刻んでおく
  3. 3 茹でた麺の上にめかぶ、おくら、刻みネギ、甘辛キノコ(レシピID:1080040381)、梅干し、ごま、おろし生姜を乗せ、麺つゆをかけたら完成

きっかけ

妊婦で暑い日に食欲がなかったけど栄養がとりたくて

おいしくなるコツ

梅を潰しながら混ぜて食べると美味しいです  ※私は家にあるものを載せましたがいろいろアレンジして楽しんでください

  • レシピID:1080041174
  • 公開日:2023/09/28
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カテゴリ
めかぶ素麺・冷麦オクラ
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