新玉ねぎと豆腐のとろみ和風スープ✲*｡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎを5mmのくし切りにする。
   しいたけの石づきを取り、軸を根元から切って、それぞれを薄切りにする。

2. 2

   鍋に水、片栗粉、粉末和風だしを入れて混ぜる。
   1を入れて火にかける。
   煮立ったら弱火にする。

3. 3

   玉ねぎが半透明になったら、豆腐を入れて崩す。
   中火にして煮立ったら、カニカマをほぐして加える。

4. 4

   みりん、しょうゆで味を整える。
   ☆味を濃い目に作ってご飯にかけると美味しいです。