時短!【肉巻き長ネギのにんにく生姜焼き】 レシピ・作り方

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✿保健師の健康レシピ✿
豚肉で一気に巻いて、レンジ加熱であっという間の時短料理!とろとろの長ネギが絶品です✨
その他のレシピ→https://wanchan-recipe.com/

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉
6枚
塩・黒胡椒
各少々
長ネギ
1/2本
白いりごま(あれば)
適量
小さじ1
A醤油・酒・みりん
各大さじ2
A生姜チューブ
小さじ2
Aにんにくチューブ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ラップの上に豚ロース肉を広げて少しずつ重ね、片面に塩・黒胡椒をふって下味をつける。
  2. 2
    長ネギを手前において、くるくる巻いてラップで包む。耐熱皿にのせて、600Wの電子レンジで3分半加熱する。
  3. 3
    フライパンに油をいれ、加熱する。
    豚肉をいれて、転がしながら焼き目がつくまで中火で焼く。
  4. 4
    余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
    Aを加えて、1~2分中弱火で煮詰めながら絡める。
  5. 5
    一口大に切り分けて器に盛り付け、たれをかける。
    あれば白いりごまを振る。

おいしくなるコツ

・長ネギを巻いたら、電子レンジで火を通すことで時短になります。 ・工程4では、余分な油を拭き取ることでカロリーを抑え、味が絡みやすくなります。

きっかけ

できるだけ時短で、洗い物も少ないレシピを考えました。

公開日:2024/01/16

関連情報

カテゴリ
長ネギ(ねぎ)

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✿保健師の健康レシピ✿ ■食べることが大好きな夫婦2人暮らし ■保健師、看護師免許、野菜スペシャリスト←NEW 我が家の毎日ご飯の中で、美味しいと思ったレシピを公開しています✨ 作ったよスタンプやレポして頂けると凄く嬉しいです! アレンジも大歓迎です♪ Instagram︰https://www.instagram.com/wanchan1224 ブログ︰https://wanchan-recipe.com

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