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かつおのピリ辛ユッケ丼 レシピ・作り方

かつおのピリ辛ユッケ丼
  • 約15分
西友レシピ部
西友レシピ部 公式
切って混ぜて載せるだけ、ピリ辛の万能たれはめんつゆが隠し味です
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材料（2人分）

  • かつお 200g
  • みなさまのお墨付き 辛味しっかりキムチ 40g
  • 長ねぎ（白い部分） 15g
  • A:コチュジャン 大さじ1
  • A:みなさまのお墨付き かつお昆布つゆ 大さじ1
  • A:ごま油 大さじ1/2
  • A:おろしにんにく（チューブ） 1g
  • ご飯 300g
  • 刻み海苔 適量
  • 卵黄 2個
  • 白いりごま 小さじ1/2
  • 青ねぎ 1/3本

作り方

  1. 1 かつおは棒状に切る。
  2. 2 キムチは粗みじん切り、長ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。
  3. 3 Aを混ぜ合わせ、かつお、キムチ、長ねぎを加えむらなく混ぜて5分ほど置く。
  4. 4 器にご飯を盛り、刻み海苔を散らし❸をのせる。
  5. 5 中央に卵黄を載せ、白いりごま、青ねぎを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切って混ぜて載せるだけ、ピリ辛の万能たれはめんつゆが隠し味です

おいしくなるコツ

・たれは焼肉の下味、野菜炒め、焼きそばや焼うどんの味付けに使えます。

  • レシピID：1080038599
  • 公開日：2022/08/18

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かつおその他のどんぶり
料理名
かつおのピリ辛ユッケ丼
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