食物繊維たっぷり⋈♡*。゚まいたけのソテー୨୧ レシピ・作り方
材料(4人分)
- まいたけ
- 50g
- ウスターソース
- 大さじ1/2
- ケチャップ
- 大さじ1/2
- ハーブ塩
- 少量
- 黒コショウ
- 少量
- ドライパセリ
- 少量
作り方
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- 1
- まいたけを小さめの一口大に手で分ける。
フライパンに広げて入れ、中火でふたをして蒸し焼きにする。
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- 2
- まいたけがしんなりとしたら、ウスターソース、ケチャップを加えて、ふたをする。
-
- 3
- まいたけに火が通ったら、強火にして水分を飛ばす。
☆少し焦げるくらいが美味しいです。
-
- 4
- 皿に盛り付けて、ハーブ塩、黒コショウ、ドライパセリをふりかける。
☆味見をして量を調整してください♡
おいしくなるコツ
水分はしっかりと飛ばしたほうが美味しいです。
きっかけ
夕食に作りました。