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まいたけ&しめじ&豆腐のソテー｡.໒꒱°*。レシピ・作り方

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サッと炒めるだけ！おつまみにも、おかずの一品にも♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

まいたけ(日本食材): 20g

ぶなしめじ(日本食材): 20g

絹ごし豆腐(日本食材): 1/2丁

オリーブオイル(スペイン): 小さじ1

コンソメパウダー: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ1/2

ハーブソルト: 少量

青ネギ小口切り: 小さじ2

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作り方

1

まいたけ、しめじのいしづきを取って、食べやすい大きさに手でほぐす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、炒める。
2

1がしんなりとしたら、絹ごし豆腐を手で崩しながら加える。
コンソメパウダー、しょうゆを加えて炒める。
3

火が通ったら、味見をしてハーブソルトを加える。
皿に盛って、青ネギ小口切りをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日：2022/06/03

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関連情報

カテゴリ: 絹ごし豆腐オリーブオイルしめじまいたけ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2024/01/07 13:42

しめじだけですが、豆腐とソテー、ヘルシーでとてもおいしかったです♥お餅の冷凍が減ると容量増えそうですね⤴️9日からなので、私も仕事の休みを合わせて取りました〜

とらねこのぱせり

大きなしめじですね！美味しそうですꕤ୭* いつもありがとうございます♡とらねこのぱせりさんもお休みなのですねー今夜は雪がちらちらしてきました。そちらも寒そう涙

2022/06/19 21:24

ただいまです♬きょうはこちら✨コンソメとお醤油にハーブソルトの味つけでこんなに美味しくなるなんて♡お葱のアクセントもめちゃめちゃわたしの好み♪素敵レシピ感謝です

ここなっつん

ここなっつんさんのちゃんとお豆腐が崩れずきれいです*ꕤ*.ﾟコツがあるのでしょうか？？嬉しいお言葉感激ですʕ ꈍᴥꈍʔいつも作ってくださりありがとうございます♡

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