豚バラ肉のネギ塩レモンだれ焼き☆夏のスタミナ食！ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
balletmom
こってりとした豚バラ肉を香ばしく焼いたら、ネギとレモンが香るネギ塩レモンだれをたっぷりとかけて、さっぱりといただきましょう☆夏のスタミナ食にピッタリです！
材料（2人分）
- 豚バラ肉(焼肉用または塊肉) 300g
- 白ネギ 1/3本
- A.レモン汁 1/2個分
- A.塩 小さじ1/4
- A.砂糖 小さじ2
- A.ごま油 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
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1
白ネギは縦に数本切れ目を入れてから、横にして細かい小口切りにしてみじん切りにしたら器に入れ、Aを加えてよく混ぜ、ネギ塩レモンだれを作ります。
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2
フライパンに豚バラ肉を並べ入れ、中火にかけてこんがりと焼いていきます。ひっくり返して裏面も焼いたら、塩、こしょうをして火を止めます。
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3
器に2を並べ入れ、1をたっぷりとかければ出来上がりです。今日は付け合わせにキャベツの千切りを合わせました。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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