おからでヘルシー、ポテトサラダ風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄切りにする。
   ビニール袋にきゅうりと塩を入れて、袋の上からよく揉み込み、3分ほど置いておく。

2. 2

   きゅうりから出た余分な水気をぎゅっと絞り、ボウルに移し入れる。
   おから、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   器に盛り付け、仕上げに上から塩コショウを振って完成。
   食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。