薬味が命♪♪土佐巻き ₍ᐢ •̥ ̫ •̥ ᐢ₎‪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   のり巻き用海苔を表を下にして巻きすにのせる。
   酢飯を1/4の量をのせ、手前を1㎝向こう側を2㎝残してひろげていく。

2. 2

   鰹たたきを2㎝角の棒状にして中央にのせる。
   大葉を縦に半分に切り、並べてのせる。

3. 3

   みょうがを小口切りに、ニンニクを薄切りにしてのせる。
   青ネギの小口切りをのせる。

4. 4

   手前から巻いて酢飯のあるところまで持っていく。
   巻き終わりを下にして、形を整える。

5. 5

   包丁をぬれぶきんで拭いて、のこぎりのようにして切る。
   鰹たたきのたれをつけて食べる。