薬味が命♪♪土佐巻き ₍ᐢ •̥ ̫ •̥ ᐢ₎‪ レシピ・作り方

薬味が命♪♪土佐巻き ₍ᐢ •̥ ̫ •̥ ᐢ₎‪
  • 約15分
おるがん
おるがん
鰹たたきを薬味と一緒に巻きました♪

材料(4人分)

  • 鰹たたき 1節
  • 酢飯 2合
  • 大葉 6枚
  • みょうが 2個
  • 青ネギ小口切り 大さじ4
  • にんにく 2片
  • のり巻き用海苔 4枚
  • 鰹たたきのたれ 少量

作り方

  1. 1 のり巻き用海苔を表を下にして巻きすにのせる。
    酢飯を1/4の量をのせ、手前を1㎝向こう側を2㎝残してひろげていく。
  2. 2 鰹たたきを2㎝角の棒状にして中央にのせる。
    大葉を縦に半分に切り、並べてのせる。
  3. 3 みょうがを小口切りに、ニンニクを薄切りにしてのせる。
    青ネギの小口切りをのせる。
  4. 4 手前から巻いて酢飯のあるところまで持っていく。
    巻き終わりを下にして、形を整える。
  5. 5 包丁をぬれぶきんで拭いて、のこぎりのようにして切る。
    鰹たたきのたれをつけて食べる。

きっかけ

夕食に作りました。

  • レシピID:1080035765
  • 公開日:2021/10/14
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カテゴリ
巻き寿司みょうがガーリック・にんにくしそ・大葉かつおのたたき
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つくったよレポート(1件)

  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2021/10/28 15:18
    薬味が命♪♪土佐巻き ₍ᐢ •̥ ̫ •̥ ᐢ₎‪
    美味しくいただき
    ました〜(^-^)v
    素敵レシピ
    ありがとう
    ございます♡

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