さつまいもごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1.5ｃｍ角程度のサイコロ状に切り、水にさらしてアク抜きする。皮がきれいな芋でしたら、皮ごとの方が色がきれいです。

2. 2

   炊飯器に米と分量の水を入れ、浸水させる。

3. 3

   お米が浸水できたら、さらしておいたさつまいもの水気を切り、塩と共に炊飯器に入れて普通に炊く。

4. 4

   炊けたらしゃもじでさつまいもを潰さないように優しく混ぜたら出来上がり。