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いわしとパプリカの南蛮煮レシピ・作り方

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約30分
500円前後

お酢を入れてさっぱりとした味に

材料（2人分）

いわし: 6匹

パプリカ(赤・黄色): 各1/2個

赤唐辛子: 1本

酢: 1/4カップ

しょうゆ: 大さじ2

砂糖: 大さじ2

水: 1/2カップ

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作り方

1

いわしは頭と内臓を取り除く
パプリカは細切りにする
2

鍋に酢・しょうゆ・砂糖・水を入れて火にかける
3

沸騰したらいわしとパプリカ・赤唐辛子を入れて15分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした煮物にしたかったので酢を入れた煮物を作りました

公開日：2021/08/19

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カテゴリ: いわし

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