しっとり♡自家製サラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮を剥ぎ、フォークで無数に穴を開ける。
   鶏肉の両面に砂糖、塩、おろしにんにくをすりこむ。

2. 2

   ジップロックコンテナーに1の鶏肉と☆の調味料を加えてよくもみこむ。
   冷蔵庫で最低1時間は寝かせる。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止める。
   熱々のお湯にジップロックコンテナーごと入れてフタをし、30分湯煎で火を通す。

4. 4

   湯煎からおろし、鶏肉を切り分け、お皿に盛りつけて完成です。