しっとりささみの竜田揚げ◦♢* レシピ・作り方

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おるがん
片栗粉&薄力粉の衣でささみをしっとりと！
みんながつくった数 9件

材料（4人分）

ささみ
12本
＊しょうゆ
大さじ2
＊酒
大さじ1
＊みりん
大さじ1
＊塩
小さじ1/4
＊おろししょうが
大さじ1
薄力粉
大さじ2
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ささみの筋を取って、横に半分に切る。
    ポリ袋に＊を合わせた中に10分以上漬け込む。
  2. 2
    揚げ油を160度に熱する。
    薄力粉と片栗粉を合わせた中に、漬けだれをきったささみを入れて混ぜて、まんべんなく粉をつける。
  3. 3
    揚げ油に5〜6個ずつ入れて揚げる。火が通ったら油からあげる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2021/08/14
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関連情報

カテゴリ
竜田揚げ生姜（新生姜）ささみ

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 6 件）

2023/04/25 07:24
ささみの竜田揚げ、たくさん作ってお弁当に入れ、残ったのを冷凍しました✨今週これでお弁当乗り切ります♥️喉にくるのはやっぱり危ないですよね(汗)すぐに服薬させます
とらねこのぱせり
すっごい量ですねー！大きさがきちんとそろっていて圧巻です(୨୧•͈ᴗ•͈)さすがです✩∗*いつもありがとうございます♡今日は風が強く雨が降って寒かったです。
2022/07/31 19:40
おるがんちゃん(*´∇`)ﾉささみで柔らかい竜田揚げ♪♪美味しかったです(*´∇`)ﾉこちらこそ今月もありがとうございました(ﾉ*°▽°)ﾉ
れいにゃ～ん✿
なんて美味しそうな揚げ色(୨୧ ❛ᴗ❛)✧食べたーい*♡*暑い中作ってくださりありがとうございます(｡>ㅅ<｡)♡*｡
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