夏☆蛇腹きゅうりのキムチ漬け☆ご飯がすすむ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの片面に包丁で、幅1〜2ミリ、深さ5ミリくらいの細かい切れ目を斜めに入れていきます。ひっくり返して裏面にも同様に切れ目を入れ、蛇腹きゅうりを作ります。

2. 2

   1のきゅうりのヘタを切り落とし、3cm幅で斜めに切ったらジップロックに入れ、キムチも汁ごと入れてよく揉み込みます。

3. 3

   ジップロックの中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に入れて1時間以上漬け込みます。

4. 4

   味見をし、物足りなければしょうゆとごま油を少量づつ垂らして召しあがれ。