簡単☆冷やしラーメン☆夏休みの昼食に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンは生麺タイプのインスタントなら何でもok。今日はマルちゃん製麺 味噌味を使いました。

2. 2

   鍋に湯を沸かします。湯を沸かしている間に、レタスとベビーリーフは洗って一口大にちぎります。青ネギは小口切りにし、豚肉は一口大に切ります。

3. 3

   ラーメン鉢に、インスタントラーメン添付のスープの素と、水、氷を2片入れて混ぜておきます。

4. 4

   お湯が沸いたら麺と豚肉を入れ、箸で肉をほぐし、時々麺をほぐしながら4分間茹でたらザルにあけます。

5. 5

   箸で軽く混ぜながら流水で流し、肉ごと麺を冷やしたら、水気をきります。

6. 6

   5を3に入れて、2のレタスとベビーリーフを載せ、青ネギを散らし、食べラー油をかければ出来上がりです。