豚ヒレ肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草を5cmに切ってごま油で炒めたら塩こしょうをふって盛り付ける
- 2 サラダ油でみじん切りにしたねぎ・にんにく・しょうがを炒める
- 3 厚さを5～7mmに切った豚ヒレ肉を入れて表面の色が変わる程度に炒め、鶏ガラスープ・オイスターソース・砂糖・こしょうを加えて7～8分煮る
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつけてほうれん草の上にのせる
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