かぶらの即席漬け☆すぐに食べられるおつまみ浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小かぶらは茎を２ｃｍほど残して葉を切り落とし、縦に半分に切ってさらにそれぞれを半分に切り、茎の根本をよく洗ったら皮をむき、横半分に切って8等分にした後、縦２ｍｍの薄切りにします。

2. 2

   ジップロックに1とAを合わせ入れ、葉の部分もお好みで刻んで入れたらよく揉み込み、中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫に入れて30分漬け込みます。

3. 3

   漬け込み時間30分くらいでポリポリと美味しく食べられますが、1時間〜一晩置くとかぶらがしんなりとして味も染み込み、また違った美味しさになります。