大根の酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1／4本
- 調味酢 80cc
- 砂糖 小さじ一杯
- 醤油 大さじ一杯
- 一味唐辛子(お好みで) 2振り
作り方
- 1 大根は皮を剥き、5〜7ミリ程度のいちょう切りにする。
- 2 調味酢・砂糖・醤油を混ぜる
- 3 ①を容器になるべく隙間が少なくなるように入れて、②を注ぎ入れる。
- 4 お好みで一味唐辛子を振りかけて完成。
- 5 後は、冷蔵庫で30分放置。
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