白ネギと豚肉の塩レモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料は小さい器に合わせておく。ニンニクは薄切りかみじん切りに。

2. 2

   豚肉は一口大に切る。

3. 3

   白ネギは斜め切りに。

4. 4

   しいたけは一口大に切る。

5. 5

   フライパンにごま油、ニンニク、豚肉、しいたけを入れて炒める。塩、粗挽きこしょうをし、豚肉の色が半分位変わったところで白ネギを入れて更に炒める。

6. 6

   白ネギが少ししんなりしたら1で合わせておいた調味料を加え炒める。ここで味を見て、薄ければ塩こしょうで味を整える。火を止めて最後にレモンをギュッと絞ってひと混ぜして出来上がり。