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ヘルシーささみとキャベツの炒め物♪ レシピ・作り方

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おるがん
ささみに片栗粉をまぶして、柔らかく仕上げました。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ささみ
4本
キャベツ
4枚
なす
1本
ピーマン
2個
＊みりん
大さじ2
＊しょうゆ
大さじ1
＊コショウ
少量
☆塩
少量
☆コショウ
少量
☆片栗粉
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツを5㎝四方に、なすを乱切りにする。
    フライパンになすを入れ、キャベツをかぶせるように入れ、ふたをして中火にかける。
  2. 2
    ささみの筋を取り、そぎ切りにする。☆と合わせて揉み込む。
    ピーマンを1㎝幅に切る。
    1のキャベツがしんなりとしたら、上にピーマンとささみをのせ、ふたをする。
  3. 3
    ＊を合わせておき、ささみの色が変わったら加えて、強火にして絡ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささみに片栗粉をまぶして、しっとりと作りたかった。

公開日：2021/03/20
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関連情報

カテゴリ
ささみなす全般キャベツ

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/22 16:49
こちらも牛肉でお弁当に作りました✨ささみじゃなくて、ヘルシーでなかったですが、スタミナついてとてもおいしかったです♥夏の山は涼しそうですが、虫がたくさんいますね
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
大きな牛肉！！お弁当にありがとうございます♡暑くて湿度が高いとお弁当作り気をつかいます。夏場はステンレスお弁当箱はのよくないのかなー保冷剤を入れると冷え過ぎます

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