とっても簡単☆ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて2㎝幅に切り、半月切りにする。
   耐熱皿に入れて、水大さじ1（分量外）を入れてラップをし、レンジで500W5分加熱する。

2. 2

   鍋に大根を入れ、浸るくらいの水（分量外）を入れて、和風顆粒だしをいれる。
   アルミホイルで落とし蓋を作り、強火にかける。

3. 3

   2が一煮立ちしたら弱火にして8分加熱する。
   ☆調味料を小鉢に混ぜ合わせておく。
   青ネギを小口切りにする。

4. 4

   大根に火が通ったら汁気を取ってお皿に盛る。
   上から☆の調味料をかけて、鰹節と青ネギを載せたら完成。