ホットプレートで~シナモン衣のバナナソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
バナナを斜めに、
1cmくらいの厚さにスライスします。 -
2
小麦粉にシナモンパウダーを入れて、
よく混ぜます。 -
3
予熱したホットプレートを低温140℃にして、
キッチンペーパーに含ませたオリーブ油を薄く塗ります。 -
4
粉をまぶしたバナナを焼きます。
両面を、低温でゆっくりと。
∗ 裏返す時は柔らかくて崩れやすいので、気をつけて。 -
5
表面に焦げ目がついたら、
出来上がり♪
きっかけ
バナナに衣をつけて焼いてみようと思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
慌てて高温にせず、低温でゆっくり焼いてくださいね。 そのまま焼くよりも、焦げた衣の食感がでて、より美味しくなりました♬ シナモンが好きな方はもっと多くていいかも! (追記) バターを使うと風味が変わって、シナモンの香りが弱くなりました。
- レシピID:1080031827
- 公開日:2021/02/17
関連情報
- 料理名
- シナモンパウダー衣の焼きばなな
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トロっとした食感に、あとから香るシナモンがいいアクセントです♪