牛ウデのトロトロカレー♪♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛ウデ肉を2㎝角に切る。玉ねぎを3㎝角に、にんじんを2㎝のイチョウ切りにする。
鍋に＊と入れ中火で炒める。 -
2
じゃがいもを4等分に切る。
牛ウデ肉の表面の色が変わったら、じゃがいもを加えて炒める。じゃがいもの角が半透明になったら水を入れて強火にする。 -
3
煮立ったら、カレールーを半分入れて弱火で煮る。
5分煮たら新聞紙とバスタオルで鍋を包む。
そのまま暖かい場所に置く。 - 4 1時間以上経ったら火にかけ、残りのカレールーを入れる。とろみがついたら出来上がり。
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