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いわしとししとうのみぞれ煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

大根おろしを加えるだけで煮物がもっとおいしくなります

材料（2人分）

いわし: 4匹

ししとう: 1パック

大根おろし: 1カップ

だし汁: 1カップ

しょうゆ: 大さじ1

しょうが汁: 小さじ2

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作り方

1

いわしは頭と内臓を取り除いてぶつ切りにする
2

鍋にだし汁・しょうゆ・しょうが汁を入れて火にかける
3

沸騰したらいわしを入れて10分煮る
4

ししとうと大根おろしを入れｔえ5分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

脂ののったいわしをさっぱりと食べるためにみぞれ煮にしました

公開日：2021/01/20

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カテゴリ: いわし

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