塩麹で！鶏肉のスパゲティ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏肉の肉側に塩麹を塗り、30分程置きます。
玉ねぎは薄切りに。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って、レンチンしておきます。 -
2
フライパンにオリーブオイル（分量外）を引き、玉ねぎ、次いで鶏肉を炒めます。
鶏肉が白くなるまで炒めます。
-
3
鶏肉に火を通す為、酒を加えたら、蓋をして弱火にします。
火が通ったら、お皿に盛りつけ、ブロッコリーを散らして出来上がりです♪
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉の塩麹スパゲティ
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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スパゲティに使う鶏肉にも、塩コショウの代わりに使おうと思いました。