余り物野菜でも！野菜春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大葉以外の材料を全て千切りにする(切り方は自由だけど、千切りにすることで口当たりが良くなる)
-
2
手前に具材を置き、巻いていく方向に大葉をのせる。
①②③と巻いてくるくるして、最後のところに水溶き片栗粉でのりづけして止める。
- 3 皮をパリッパリにしたい人は、さらにもう一枚春巻きの皮を同じ工程で巻いて二重にする
-
4
フライパンに油を多めにひいて、きつね色になるまで焼く気持ちで揚げる。笑
両面焼けたらできあがり！
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