カマンベールチーズのミルフィーユ鍋☆シメはリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3〜4cm幅のざく切りにします。カマンベールチーズは十文字に包丁を入れ、4等分にします。

2. 2

   鍋に白菜と豚肉を交互に入れていきます。火が入ると白菜がしんなりしますので、手でぎゅっと押しながらぎゅうぎゅうに入れます。

3. 3

   上にカマンベールチーズを載せ、水と顆粒コンソメを鍋に加えたら蓋をして中火にかけます。

4. 4

   沸騰し、蒸気が勢いよく出てきたら蓋を開けます。豚肉に火が通っていれば、黒こしょうをかけて出来上がりです。

5. 5

   シメは残りの出汁を中火にかけ(出汁が足りなければ水と顆粒コンソメを足す)ご飯を入れてほぐしながら煮たら、とろけるチーズをかけ、パセリのみじん切りをかけてチーズリゾットにします。