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チンゲンもしゃぶしゃぶ♪ レシピ・作り方

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チンゲン菜は生でも食べられるので、しゃぶしゃぶにもぴったりです。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

チンゲン菜: 2株

白菜: 2枚

白ネギ: 1本

しいたけ: 4枚

豆腐: 1/2丁

糸こんにゃく: 1袋

豚しゃぶ肉: 500g

だし昆布: 3㎝四方

水: 800cc

ポン酢: 適量

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作り方

1

チンゲン菜を一枚ずつにする。白菜を3㎝幅に切る。白ネギを斜め切りにする。しいたけを半分に切る。豆腐を食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくを半分に切る。
2

鍋にだし昆布と水を入れて火にかけて、1を少しずついれ、豚しゃぶ肉も入れる。
ポン酢をつけて食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チンゲン菜でお肉を巻くと美味しいです。

きっかけ

チンゲン菜が美味しいと思ったので。

公開日：2020/11/12

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関連情報

カテゴリ: しゃぶしゃぶチンゲン菜

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/23 11:00

実家のチンゲン菜でしゃぶしゃぶ、ヘルシーでとてもおいしかったです♥また寒くなりそうですね(泣)洗濯はしばらくまた部屋干しになりそうですね(汗)もしくは乾燥機に

とらねこのぱせり

ご実家の新鮮なチンゲン菜でありがとうございます♡こちらでも雪がが降っているので、そちらは積もっているでしょ₍₍ ( ˃͈ ㅿ ˂͈ ) ₎₎ますます乾かないです

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