いなり揚げの作り方☆きつねうどんやいなり寿司に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄揚げはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きします。きつねうどん用なら斜め半分に切って三角形に、いなり寿司用なら半分に切って四角形にします。

2. 2

   小鍋にAと1を入れて中火にかけ、沸騰したらひっくり返しながら煮ます。煮汁が半分になったら火を止め、そのまま荒熱を取ります。

3. 3

   たくさん作ったらジップロックに入れ、冷凍保存で1ヶ月〜2ヶ月もちます。