なすトマトのひき肉あんかけ レシピ・作り方

なすトマトのひき肉あんかけ
  • 約15分
  • 300円前後
makura-s
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とろみのあるひき肉あんが野菜によくからみます

材料(2人分)

作り方

  1. 1 サラダ油で合いびき肉とみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒める
  2. 2 乱切りにしたなす・ピーマンを入れて2~3分炒める
  3. 3 乱切りにしたトマトも加えてさっと炒める
  4. 4 合わせ調味料を混ぜて③に加え、とろみがつくまで煮詰める

きっかけ

いろいろな野菜をしっかり食べたかったから

  • レシピID:1080029054
  • 公開日:2020/10/18
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