我が家特製♫♪ゆでもやしの豚肉ロール♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし　まず人参を4〜5分茹で　そこにもやしを入れ　更に　1分位茹でたら　ザルに取り　水気をきっておく。

2. 2

   豚バラスライス3枚を並行に並べ　塩こしょうを適量振り　大葉を巻き始める側から2〜3cm程の所に置き　その上に茹でた1をのせ　しっかり　巻いていく。

3. 3

   巻いた2に　小麦粉をまぶします。

4. 4

   フライパンに油を入れ　緩まないよう　まずは巻き終わりの部分を下にして　中火でこんがり焼く。

5. 5

   全体に焼き色をつけたら　弱火で5分位　蒸し焼きにする。

6. 6

   焼き上がったお肉を3等分に切り　お皿に★のタレと大根おろし・大葉orカイワレを一緒に盛り付けて　出来上がり！