アサリのガーリックバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは砂抜きをしておきます
   玉ねぎはスライスします
   フライパンにスライスした玉ねぎと水洗いしたアサリを入れます

2. 2

   酒と水を入れてフライパンの蓋をしてアサリが開くまで蒸します

3. 3

   アサリが開いたらアサリだけ皿に盛り付けておきます
   フライパンに残った汁に醤油、塩胡椒、バター、チューブにんにくを落としスープを作ります

4. 4

   沸騰したらアサリの上からスープを回しかけて乾燥パセリを振ったら完成です