こごみのわさびマヨ和え♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
- こごみ 20本
- 塩 小さじ1/4
- マヨネーズ 大さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- わさび 小さじ1/3
作り方
- 1 こごみは巻いている部分を軽く伸ばしながら流水で洗う。
- 2 熱湯に塩を加え、2〜3分茹でる。
-
3
茹で上がったらすぐに冷水で冷やして色止め。
ザルに上げて水気を切ってペーパーでよく水分を拭く。 - 4 ボウルにマヨネーズ・醤油・わさびを入れて良く混ぜ、こごみを入れて和える。
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- マヨネーズマヨネーズを使ったサラダ
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leopoo2021/04/28 19:30
ワサビマヨがこごみにピッタリで、とても美味しかったです！素敵なレシピ、ありがとうございます！
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