菜花のお雑煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを薄く半月切りにする。だし汁と鍋に入れて火にかける。煮立ったら弱火にする。

2. 2

   マイタケを食べやすい大きさに切り、菜花を3㎝に切って茎の方を1にいれる。
   餅を電子レンジで半分くらい柔らかくなるまで加熱して入れる。

3. 3

   餅が柔らかくなったら、しょうゆ、みりん、残りの菜花を入れさっと煮て火が通ったら出来上がり。