焼肉のたれでラム野菜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラム肉に塩、コショウをする。

2. 2

   なすを縦に半分にして、斜め切りにする。にんじんと玉ねぎを薄切り、ピーマンを千切り、マイタケを手で8本に割っておく。

3. 3

   鍋に2を入れて中火にかけて、ふたをして蒸し焼きにする。
   焦げそうになったらまぜる。

4. 4

   鍋の野菜を端に寄せて、1のラム肉を入れて炒める。
   ラム肉の色が変わったら、全体をかき混ぜる。

5. 5

   みりん、しょうゆ、焼肉のたれを加えて、火を強めて炒める。
   野菜に火が通ったら出来上がり。