材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 100g
- 酒
- 小さじ１と大さじ１
- 醤油
- 小さじ１と小さじ１
- にんにくチューブ
- １センチ
- しょうがチューブ
- １センチ
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- キャベツ
- ３枚
- もやし
- 0.5袋
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ２
- ごま油
- 小さじ１
- 片栗粉
- 小さじ１
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。酒小さじ１、醤油小さじ１、にんにくチューブ、しょうがチューブ、塩、胡椒をもみこむ。
-
- 2
- キャベツはざく切りにする。
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて豚肉を炒める。色が変わったら、キャベツ、もやしを加える。
-
- 4
- しんなりしたら、酒大さじ１、鶏ガラスープの素、醤油小さじ１、ごま油、片栗粉を加えてからめる。
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