夏☆ズッキーニのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはヘタを切り落として縦半分に切り、それぞれをさらに縦半分に切ったら、小麦粉をはたきつけ、卵をわりほぐした溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて１９０度に熱し、１を入れて揚げていきます。全体がこんがりとキツネ色になったら、キッチンペーパーなどの上にあげます。

3. 3

   とんかつソースなどのお好きなソースをかけたり、タルタルソースをかけたり、塩だけでも美味しいです。