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アラの煮付け レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
ふっくらとした身のアラを煮付けにしました

材料(2人分)

ねぎ
1/2本
少々
アラの切り身
2つ
a出汁
100ml
a酒
100ml
a醤油
大さじ2
a砂糖
大さじ2
aみりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ・ネギを一口大に切る
  2. 2
    ・アラに塩を満遍なくふる
  3. 3
    ・鍋にアラ、ネギ、aを入れて落し蓋をして煮る
  4. 4
    ・煮汁が半分の量になったら完成

おいしくなるコツ

お好みの濃度になるまで煮汁を煮詰めてください

きっかけ

アラの切り身が2つで80円で売っていたので

公開日:2019/08/10

関連情報

カテゴリ
あら汁メバルの煮付けさばの煮付けカレイの煮付け金目鯛の煮付け

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