なすとピーマンの辛炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとピーマンは一口大に切り、なすは水につける。

2. 2

   砂糖・酒・醤油・豆板醬を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油と生姜を入れて弱火で炒め、香りが出たらなすを加える。

4. 4

   なすがしんなりしてきたらピーマンを加え炒める。

5. 5

   合わせ調味料を回しいれて炒め合わせ、ごま油も入れてさっと炒める。