焼うどん風♪ 和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄切り、ハムは半分に切ってから1.5センチ幅程度に、水菜は4〜5センチ程度に切る。

2. 2

   たっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を入れてスパゲッティを茹でる。

3. 3

   フライパンを中火であたため、ごま油を入れてタマネギを炒める。色が変わってきたらハムを加えてさらに炒める。

4. 4

   パスタの茹で時間が終わる1〜2分前になったら3に水菜を加えて炒める。

5. 5

   パスタが茹で終わったら、箸で4のフライパンにうつす。
   ＊ザルで水気をきらずにそのままうつし、少し茹で汁が入るようにする。

6. 6

   箸で全体を混ぜたらめんつゆを加え、塩コショウをしてよく混ぜたら火を止めてお皿にうつす。かつお節をかけたら完成！
   ＊めんつゆは味をみながら好みの量に調整して下さい。