簡単☆鳥むね肉のサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥むね肉はフォークで数ヶ所刺し、リードのプチ圧力調理バッグに入れる。塩麹を入れ、揉み馴染ませ、一晩おく。

2. 2

   1を電子レンジ500wで6分加熱、その後庫内で3分おく。袋から取り出す。

3. 3

   あら熱をとった2を鶏肉の繊維に沿って、手で細く裂いていく。

4. 4

   きゅうりは食べやすい長さに切り、スライスする。

5. 5

   4のうえに3をのせて、冷蔵庫で冷やしたら完成です。