大豆☆昆布☆じゃこの甘辛煮〜常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布、じゃこは、出汁をとった後のものを使います。昆布は１ｃｍ角に切っておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしいて中火にかけ、昆布と大豆を入れてざっと混ぜ、全体に油をまわします。

3. 3

   じゃこも加えてひと混ぜしたらAを加え、水分を飛ばしながら煮詰めていきます。煮汁が少なくなって、全体にからんだら、火を止めます。

4. 4

   荒熱が取れたら召し上がれ。タッパーに移し冷蔵保存すれば、5日間ほどもちます。