鶏ひき肉と厚揚げ炒めエスニック風 レシピ・作り方

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11MERCURY
簡単タイ風料理
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏ひき肉
150g
厚揚げ
180g
ミニトマト
5個
しめじ又はしいたけ
50g
ごま油
大1
★酒
大1
★オイスターソース
大1
★ナンプラー
小1
粗挽き胡椒
少々
パクチー
お好みで

作り方

  1. 1
    厚揚げときのこは食べやすい大きさに、ミニトマトはヘタをとり半分に切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ鶏ひき肉を炒めます。
  3. 3
    2の鶏ひき肉に火が通ったら、1と★調味料を入れ中火で焦げないように炒めます。
  4. 4
    お皿に盛り付け粗挽き胡椒とお好みで刻んだパクチーをのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うタイ風料理を食べたくて。

公開日：2018/05/29
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関連情報

カテゴリ
厚揚げパクチー鶏ひき肉

このレシピを作ったユーザ

11MERCURY

つくったよレポート（ 1 件）

2023/03/11 21:22
合い挽きミンチを使い、多めに入れました。ジャスミンライスと一緒に食べました。美味しかったです。
ちえやま

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