砂肝の塩レモン焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 砂肝(下処理してあるもの) 200g
- エリンギ 1/2パック
- ★塩レモン 小2
- ★酒 大1
- ★麺つゆ 大1
- サラダ油 大1
- 青ネギ 少々
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 砂肝、一口大に切ったエリンギに★調味料を合わせ良く混ぜ合わせる。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、1をよく炒める。
- 3 砂肝の色が変わるくらいよく火が通ったら、小口切りにした青ネギを散らし火をとめる。
- 4 お皿に盛り付け、胡椒をふったら出来上がり。
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