自宅で簡単。万能濃厚だしの醤油つゆ。 レシピ・作り方
材料（お鍋1回分人分）
- 水 850cc
- 出汁パック 1個～2個
- 醤油 50cc
- みりん 50cc
作り方
-
1
お鍋に出汁パックと水を入れて、火にかけます。
沸騰たら、弱火にして５分ほどしたら火を止めます。
※ふきこぼれないように注意してください。 -
2
出汁パックを取り出して、残りの調味料をいれます。
弱火にかけ、ひと煮立ちさせれば完全です。
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市販の物は塩分が気になるので、手作りしました。
もちろんおうどんとかにも使えます。