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いなだの煮付け レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
ふんわり美味しい逸品です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

aいなだの切り身
200g(2切れ)
a水
150ml
a醤油
大さじ2
a酒
大さじ3
aみりん
大さじ1
a砂糖
大さじ2
aおろし生姜
5g
生姜の千切り
10g
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作り方

  1. 1
    ・魚に熱湯をかけて臭みを取る
  2. 2
    ・鍋にaを入れて一煮立ちさせる
  3. 3
    ・落し蓋をして15分ほど煮る
  4. 4
    ・皿に魚と煮汁、千切り生姜を乗せて完成です
    おつかれ様でした
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参やふきなどを一緒に煮て添えると彩りも美味しさも増します

きっかけ

いなだを釣ったので

公開日：2017/11/26
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

ニャンコーヒー YouTubeはじめました！「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします！ 食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/18 13:47
ごぼうも一緒に煮てみました。いなだ大好きです。本当にふんわりできておいしかった〜♪ごちそうさまでした(^^)
アコキュー
お作りいただけて光栄です。 煮魚とごぼうの相性最高ですよね！ レポートありがとうございます。

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