伊勢海老のトマトクリームパスタ☆豪華スパゲティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   このレシピは、伊勢海老のビスクを使用します。作り方はこちら→レシピID：1080017334
   伊勢海老のさばき方茹で方はこちら→レシピID：1080017331

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、パスタを袋の表示時間通り茹でます。

3. 3

   伊勢海老の身は一口大に切り（エビを使う場合は殻をむいて尻尾を取り、包丁で背中を開いて背ワタを取り除きます）Aを加えてもみこんでおきます。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れたら、３を焼きます。色が赤く変わって火が通ったら、トマト缶を入れます。

5. 5

   さらに伊勢海老のビスク、牛乳、固形ブイヨン、塩も加え、沸騰したら弱火にし、5分間ほど煮詰めます。

6. 6

   ２のパスタが茹で上がったらザルにあけて湯を切り、５に加えて混ぜ合わせます。皿に盛り付け、お好みでパセリをふりかけて、召し上がれ。