静岡丸子名物 とろろ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・沸かした水の火を止めてだしの素、味噌を溶かし入れ放置して冷ます

2. 2

   ・すり鉢の中に皮を剥いた自然薯をすり下ろす

3. 3

   ・滑らかになるまですりこぎ棒で15分ほどすり混ぜる

4. 4

   ・1の味噌汁をおたま2杯ずつ入れその都度よく混ぜ合わせる

5. 5

   ・上にあおさのりを乗せたら完成です
   お疲れ様でした