★レタス焼売★ダイエット☆糖質オフ☆ヘルシー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、しいたけをみじん切りにする。豆腐を水抜きし、ペーパータオル等で水気を拭き取る。

2. 2

   ひき肉に、塩・コショウ・醤油で下味をつける。

3. 3

   下味をつけたひき肉に1をすべて混ぜ、捏ねる。一つ直径3センチほどに丸める。

4. 4

   レタスを千切りにする。

5. 5

   丸めた肉種に千切りレタスをまぶす。その時レタスをめり込ませ気味にすると、はがれにくい。

6. 6

   フライパンにクッキングシートをひき、その上に5を並べる。

7. 7

   クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認下さい。

8. 8

   クッキングシートの下に分量外の水を入れ、蓋をして中弱火で5分、蒸し焼きにする。

9. 9

   中まで火が通ったら完成。